A chi serve e quando
Persone che desiderano operare in ristoranti, bar, caffetterie e strutture ricettive con servizio food and beverage.
Percorsi Professionalizzanti
Operatore della Ristorazione, Sala e Bar
12 oreServizio in sala, caffetteria, igiene alimentare e accoglienza del cliente.
E-learning asincrono
€ 149 + IVA a partecipante
Programma
- Il servizio in sala: mise en place e sequenze
- Caffetteria di base e preparazione delle bevande
- Conoscenza del menu e abbinamenti
- Comunicazione con il cliente e presa della comanda
- Igiene alimentare e HACCP di base
- Sicurezza sul lavoro nella ristorazione
- Gestione delle intolleranze e allergie alimentari
Cosa comprende
- Videolezioni con docente virtuale
- Dispensa PDF scaricabile
- Verifica finale
- Attestato al superamento della verifica
- Accesso senza limiti di tempo
Domande frequenti
- Come si segue il corso?
- Il corso è in e-learning asincrono: ogni partecipante accede alla piattaforma con le proprie credenziali e segue le videolezioni quando preferisce, da computer, tablet o smartphone. La durata è di 12 ore.
- Come si pagano le iscrizioni?
- Il prezzo è € 149 + IVA a partecipante. Il pagamento avviene tramite bonifico bancario; dopo la conferma inviamo le credenziali di accesso a ogni partecipante.
- Ci sono riduzioni per gruppi?
- Sì, in un unico ordine: 10% da 5 a 10 partecipanti, 20% da 11 a 25, 30% oltre 25. Le riduzioni valgono anche per le combinazioni di due o tre percorsi.